Haberler

Yeni sarı şarap mı arıyorsunuz? Yıl boyunca popüler olan pirinç şarabı, pişirme şarabı, huadiao şarap ve likör gibi birçok stil sarı şarabımız var. Şimdi 135. Kanton Fuarı'na 1 - 5 Mayıs 2024 tarihleri ​​arasında Guangzhou, Çin'de katılacağız. Stand numaramız 11.2 D46'dır. Sarı şarabı da seviyorsanız veya pazarlarınızın stantımıza gelebileceğiniz Shaoxing şarabına ihtiyacı varsa. Çin şarabımızı sizin için yepyeni bir tat dünyası açacak. Bu kanton fFair'e katılacaksanız, sizi önceden ayarlayabileceğimizi lütfen bize yanıtlayın. Katılamıyorsanız, size en son kataloğumuzu fiyat ve ücretsiz örneklerle gönderebiliriz. Bizimle iletişime geçmeye hoş geldiniz! Mobil: +86 15267539357 E-posta: 15267539357@163.com WECHAT:

Sarı şarabın ne olduğunu biliyor musun? Çin kültüründe, pirinç şarabı olarak adlandırılan sarı şarap, Çin ulusunun günlük yaşam, tarih, folklor, şiir, şarkılar ve Çin halkının diğer yönlerinden ayrılamayan mükemmel geleneksel kültürünü temsil ediyor. Sarı Pirinç Şarabı, dünyada uzun bir geçmişe sahip geleneksel demleme şaraplarından biridir. Bira ve şarap ile birlikte, dünyadaki üç eski şarap olarak bilinir. Sadece sarı pirinç şarabı Çin'den kaynaklandı ve Oriental Bira Endüstrisinin tipik bir temsilcisi ve modeli haline geldi. Pirinç şarabının ana hammaddeleri arasında pirinç, darı, darı, mısır, buğday ve su, vb. Biraz şarabı tatmak istiyorsanız veya arkadaşlarınız için bir hediye olarak sarı şarabımıza sadece zarif ambalaj değil, aynı zamanda iyi koku ve yumuşak tadı olan şişelerde bakabilirsiniz.

Şirketimiz her zaman geleneksel sürece bağlı kalmıştır ve resim, pirinci bambu tüpü ile buharlama sürecini göstermektedir. Aşağıdakiler geleneksel sürecin adımlarıdır: 1. Malzemeler: Etkinlik başlamadan önce, şarap üreticisi, şarabın tadını ve kalitesini sağlamak için yüksek kaliteli yapışkan pirinç, arpa malt ve su seçecektir. 2. Yıkama: Safsızlıkları ve kokuları gidermek için yapışkan pirinci su ile durulayın. 3. Buharlama: Yıkanmış yapışkan pirinci büyük bir tencereye koyun ve yapışkan pirinç yumuşak ve yapışır hale gelene kadar buharda uygun miktarda su ekleyin. 4. Karıştırma: Buğulanmış yapışkan pirinci demleme namlusuna koyun, buğday maltını ve uygun miktarda su ekleyin ve ellerinizle iyice karıştırın. 5. Fermantasyon: Karışım fıçılarla kapatılır ve uygun bir sıcaklıkta fermente edilir. Fermantasyon işlemi genellikle şarabın yavaş yavaş bulutlu hale geldiği bir zaman alır. 6. Filtrasyon: Fermantasyondan sonra, kirişleri ve tortuyu gidermek için demlenmiş pirinç şarabını filtreye dökün, şarabı temiz ve şeffaf hale getirin. 7. Şişeleme: Filtrasyondan sonra, pirinç şarabını temiz bir şişeye dökün ve şarabı daha yumuşak hale getirmek için belirli bir oranda yapışkan pirinç fermente pirinç ekleyin. 8. Şişe Sızdırmazlığı: Şarabın dış dünya tarafından kirlenmemesini sağlamak için şişeyi pirinç şarabı ile mühürleyin. 9. Depolama: Şişe mühürlendikten sonra, pirinç şarabının şarabın daha ileri yaşlanmasına ve tadı artırmasına izin vermek için bir süre saklanması gerekir.

Yıllık Kış Brewing Festivali başladı. Şirketimiz her zaman geleneksel sürece bağlı kaldı ve resim pirinci bir bambu tüpü ile buharlama sürecini gösteriyor. Aşağıdakiler geleneksel sürecin adımlarıdır: 1. Malzemeler: Etkinlik başlamadan önce, şarap üreticisi, şarabın tadını ve kalitesini sağlamak için yüksek kaliteli yapışkan pirinç, arpa malt ve su seçecektir. 2. Yıkama: Safsızlıkları ve kokuları gidermek için yapışkan pirinci su ile durulayın. 3. Buharlama: Yıkanmış yapışkan pirinci büyük bir tencereye koyun ve yapışkan pirinç yumuşak ve yapışır hale gelene kadar buharda uygun miktarda su ekleyin. 4. Karıştırma: Buğulanmış yapışkan pirinci demleme namlusuna koyun, buğday maltını ve uygun miktarda su ekleyin ve ellerinizle iyice karıştırın. 5. Fermantasyon: Karışım fıçılarla kapatılır ve uygun bir sıcaklıkta fermente edilir. Fermantasyon işlemi genellikle şarabın yavaş yavaş bulutlu hale geldiği bir zaman alır. 6. Filtrasyon: Fermantasyondan sonra, kirişleri ve tortuyu gidermek için demlenmiş pirinç şarabını filtreye dökün, şarabı temiz ve şeffaf hale getirin. 7. Şişeleme: Filtrasyondan sonra, pirinç şarabını temiz bir şişeye dökün ve şarabı daha yumuşak hale getirmek için belirli bir oranda yapışkan pirinç fermente pirinç ekleyin. 8. Şişe Sızdırmazlığı: Şarabın dış dünya tarafından kirlenmemesini sağlamak için şişeyi pirinç şarabı ile mühürleyin. 9. Depolama: Şişe mühürlendikten sonra, pirinç şarabının şarabın daha ileri yaşlanmasına ve tadı artırmasına izin vermek için bir süre saklanması gerekir.

Shaoxing Rice Wine Winter Brewing Festivali, her yıl Ekim ayının ilk gününden 15 Ekim'e kadar Lunar Takviminin 15 Ekim gününe kadar düzenlenen Shaoxing City, Zhejiang Eyaleti'nde geleneksel bir etkinliktir. Açılış töreni şirketin idari binasının önünde yapıldı. Tören başlamadan önce, Brewers gerekli tüm demleme malzemelerini ve ekipmanlarını hazırlar. Tören alanına birçok kurban teklif verilmektedir. Tören başlamadan önce, bira üreticileri pürüzsüz demleme işlemi ve pirinç şarabının kaliteli için dua etmek için bir dizi geleneksel ritüel gerçekleştirir. İlk önce tapınağa tütsü, mum ve şarap teklif ettiler ve sonra kavanozları ve demleme ekipmanlarını temizlemeye başladılar. Sonra, yapışkan pirinç ve arpa koji'yi karıştırırlar ve bir kavanoza koyarlar, orta miktarda su eklerler ve son olarak maya serperler. Bira üreticileri, pirinç şarabı demleme işleminin geleneksel tekniklere ve standartlara uygun olmasını sağlamak için kavanoza iyi bakar. Tüm vinifikasyon işlemi genellikle birkaç ay sürer, bu sırada kavanozun sabit bir sıcaklık ve nemi korumak için mühürlenir. Açılış töreninde başkan, kışın pürüzsüz bir gelecek dilerek bir konuşma yaptı ve daha sonra tırmığı bira atölyesinin yönetmenine teslim etti. Evde ve yurtdışında birçok pirinç şarap sever var ve insanlar güçlü bir geleneksel atmosfer hissedebilir. Geleneksel şarap yapımı kıyafetleri giymiş ve şarap bardakları tutan bira üreticileri, şarabı törene katılan insanlara döküyor ve tadıyor. Shaoxing Rice Wine Kış Brewing Festivali'nin açılış töreni ritüel ve kutlama atmosferi ile dolu bir etkinliktir. Bu tören sayesinde, insanlar sadece pirinç şarabının bira sürecini ve geleneksel işçiliğini anlayabilir, aynı zamanda taze pirinç şarabını tadabilir ve zengin Shaoxing kültürünü hissedebilirler.