Aktualności

Szukasz nowego żółtego wina? Mamy wiele stylów żółtego wino, takich jak wino ryżowe, wino do gotowania, wino Huadiao i alkohol, które są popularne przez cały rok. Obecnie weźmiemy udział w 135. targach kantonów od 1 do 5 maja 2024 r. W Guangzhou w Chinach. Nasz numer stoiska to 11,2 D46. Jeśli lubisz również żółte wino lub Twoje rynki potrzebują wina shaoxing, które możesz przyjść do naszego stoiska. Wino w Chinach otworzy dla ciebie zupełnie nowy świat smaku. Jeśli weźmiesz udział w tym kantonie Ffair, odpowiedz nam, że możemy zorganizować Cię z wyprzedzeniem. Jeśli nie możesz uczestniczyć, moglibyśmy wysłać Ci nasz najnowszy katalog z ceną i bezpłatnymi próbkami. Witamy, aby skontaktować się z nami! Mobile: +86 15267539357 E-mail: 15267539357@163.com WeChat:

Czy wiesz, co to jest żółte wino? W chińskiej kulturze żółte wino o nazwie Rice Wine reprezentuje doskonałą tradycyjną kulturę narodu chińskiego, który jest nierozerwalnie związany z codziennym życiem, historią, folklorem, poezją, pieśniami i innymi aspektami Chińczyków. Żółte wino ryżowe jest jednym z tradycyjnych win warzenia z długą historią na świecie. Wraz z piwem i winem jest znane jako trzy starożytne wina na świecie. Tylko wino z ryżu żółtego pochodzi z Chin i stało się typowym przedstawicielem i modelem orientalnego branży warzenia. Główne surowce wina ryżowego obejmują ryż, proso, proso, kukurydzę, pszenica i woda itp., Które jest warzone przez dodanie przygotowań do enzymów Koji i/lub niektórych enzymów, drożdżakowych i innych kultur startowych. Jeśli chcesz spróbować wina lub jako prezent dla znajomych, że możesz wyglądać naszym żółtym wino w butelkach , co jest nie tylko wykwintne opakowanie, ale także dobry zapach i łagodny smak.

Nasza firma zawsze przestrzegała tradycyjnego procesu, a obraz pokazuje proces parowania ryżu z bambusową rurką. Poniższe etapy tradycyjnego procesu: 1. Składniki: Przed rozpoczęciem imprezy winiarz starannie wybierze wysokiej jakości kleisty ryż, słód jęczmienny i wodę, aby zapewnić smak i jakość wina. 2. Mycie: spłucz kleisty ryż wodą, aby usunąć zanieczyszczenia i zapachy. 3. Parowanie: włóż umyty kleisty ryż do dużego garnka i dodaj odpowiednią ilość wody do pary, aż kleisty ryż stanie się miękki i kleisty. 4. Mieszanie: włóż kleszczowy ryż na parze do lufy warzenia, dodaj słód pszenicy i odpowiednią ilość wody i dobrze wymieszaj rękami. 5. Fermentacja: Mieszanina jest uszczelniona w VATS i fermentowana w odpowiedniej temperaturze. Proces fermentacji zwykle zajmuje okres, podczas którego wino stopniowo staje się pochmurne. 6. Filtracja: Po fermentacji wlej warzone wino ryżowe do filtra, aby usunąć zanieczyszczenia i osady, co sprawia, że ​​wino jest jasne i przezroczyste. 7. Botowanie: Po filtracji wlej wino ryżowe do czystej butelki i dodaj pewną część kleistego ryżu fermentowanego ryżu, aby wino był bardziej łagodny. 8. Uszczelnienie butelek: Uszczelnij butelkę pełną wina ryżowego, aby upewnić się, że wino nie zostanie zanieczyszczone przez świat zewnętrzny. 9. Przechowywanie: Po uszczelnianiu butelki wino ryżowe musi być przechowywane przez pewien czas, aby wina mogła zwiększyć wiek i poprawić smak.

Rozpoczął się coroczny festiwal Winter Brewing. Nasza firma zawsze przestrzegała tradycyjnego procesu, a obraz pokazuje proces parowania ryżu z bambusową rurką. Poniższe etapy tradycyjnego procesu: 1. Składniki: Przed rozpoczęciem imprezy winiarz starannie wybierze wysokiej jakości kleisty ryż, słód jęczmienny i wodę, aby zapewnić smak i jakość wina. 2. Mycie: spłucz kleisty ryż wodą, aby usunąć zanieczyszczenia i zapachy. 3. Parowanie: włóż umyty kleisty ryż do dużego garnka i dodaj odpowiednią ilość wody do pary, aż kleisty ryż stanie się miękki i kleisty. 4. Mieszanie: włóż kleszczowy ryż na parze do lufy warzenia, dodaj słód pszenicy i odpowiednią ilość wody i dobrze wymieszaj rękami. 5. Fermentacja: Mieszanina jest uszczelniona w VATS i fermentowana w odpowiedniej temperaturze. Proces fermentacji zwykle zajmuje okres, podczas którego wino stopniowo staje się pochmurne. 6. Filtracja: Po fermentacji wlej warzone wino ryżowe do filtra, aby usunąć zanieczyszczenia i osady, co sprawia, że ​​wino jest jasne i przezroczyste. 7. Botowanie: Po filtracji wlej wino ryżowe do czystej butelki i dodaj pewną część kleistego ryżu fermentowanego ryżu, aby wino był bardziej łagodny. 8. Uszczelnienie butelek: Uszczelnij butelkę pełną wina ryżowego, aby upewnić się, że wino nie zostanie zanieczyszczone przez świat zewnętrzny. 9. Przechowywanie: Po uszczelnianiu butelki wino ryżowe musi być przechowywane przez pewien czas, aby wina mogła zwiększyć wiek i poprawić smak.

Shaoxing Rice Wine Wine Brewing Festival to tradycyjne wydarzenie w Shaoxing City w prowincji Zhejiang w Chinach, które odbywa się od pierwszego dnia października do 15 października kalendarza Księżyca każdego roku. Ceremonia otwarcia odbyła się przed budynkiem administracyjnym firmy. Przed rozpoczęciem ceremonii browary przygotowują wszystkie niezbędne materiały i wyposażenie parzenia. Wiele ofiarnych ofiar jest umieszczanych na miejscu ceremonialnym. Przed rozpoczęciem ceremonii browary wykonują serię tradycyjnych rytuałów, aby modlić się o płynne proces warzenia i dobrej jakości wina ryżowego. Najpierw zaoferowali kadzidło, świece i wino do świątyni, a następnie zaczęli czyścić słoiki i sprzęt do warzenia. Następnie wymieszają kłyk koji ryżu i jęczmienia i wkładają go do słoika, dodają umiarkowaną ilość wody i ostatecznie posypują drożdżami. Browary dbają o słoik, aby upewnić się, że proces warzenia wina ryżowego jest zgodny z tradycyjnymi technikami i standardami. Cały proces winyfikacji trwa zwykle kilka miesięcy, podczas których słoik jest uszczelniony w celu utrzymania stałej temperatury i wilgotności. Podczas ceremonii otwarcia przewodniczący wygłosił przemówienie, życząc zimowi warzenia gładkiej przyszłości, a następnie przekazał grafikę dyrektorowi warsztatów Brewing. W kraju i za granicą jest wielu miłośników wina ryżowego, a ludzie mogą poczuć silną tradycyjną atmosferę. Ubrani w tradycyjny strój wina i trzymane kieliszki do wina, piwowarowie nalewają i smakują wino ludziom, którzy uczestniczą w ceremonii. Ceremonia otwarcia Festiwalu Winter Wine Rice Wine Wine Festival to wydarzenie pełne rytualnej i uroczystej atmosfery. Podczas tej ceremonii ludzie mogą nie tylko zrozumieć proces warzenia i tradycyjnego kunsztu wina ryżowego, ale także spróbować świeżego wina ryżowego i poczuć bogatą kulturę Shaoxing.