Berita

Adakah anda mencari wain kuning baru? Kami mempunyai banyak gaya wain kuning seperti wain beras, wain memasak, wain huadiao dan minuman keras yang popular sepanjang tahun. Kami kini akan menghadiri Pameran Canton ke -135 dari 1 hingga 5 Mei, 2024 di Guangzhou, China. Nombor gerai kami ialah 11.2 D46. Jika anda juga suka wain kuning atau pasar anda memerlukan wain shaoxing yang anda boleh datang ke gerai kami. Kami menghina wain China kami akan membuka seluruh dunia baru untuk anda. Sekiranya anda akan menghadiri ffair ini, sila balas kami bahawa kami boleh mengatur anda terlebih dahulu. Jika anda tidak dapat hadir, kami boleh menghantar katalog terbaru kami dengan harga dan sampel percuma. Selamat datang untuk menghubungi kami! Mudah alih: +86 15267539357 E-mel: 15267539357@163.com WeChat:

Adakah anda tahu apa itu wain kuning? Dalam budaya Cina, wain kuning juga menamakan wain beras mewakili budaya tradisional yang sangat baik di negara Cina, yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan seharian, sejarah, cerita rakyat, puisi, lagu dan aspek lain dari rakyat Cina. Wain beras kuning adalah salah satu wain bru tradisional dengan sejarah yang panjang di dunia. Bersama -sama dengan bir dan wain, ia dikenali sebagai tiga wain kuno di dunia. Hanya wain beras kuning berasal dari China dan telah menjadi wakil dan model tipikal industri pembuatan bir Oriental. Bahan mentah utama wain beras termasuk beras, millet, millet, jagung, gandum dan air, dan lain -lain, yang dibancuh dengan menambahkan koji dan/atau beberapa persediaan enzim, yis dan budaya starter saccharifying lain. Jika anda ingin merasai wain atau sebagai hadiah untuk rakan -rakan anda, anda boleh melihat wain kuning kami dalam botol yang bukan hanya pembungkusan yang indah tetapi juga bau yang baik dan rasa lembut.

Syarikat kami sentiasa mematuhi proses tradisional, dan gambar menunjukkan proses mengukus beras dengan tiub buluh. Berikut adalah langkah -langkah proses tradisional: 1. Bahan-bahan: Sebelum acara bermula, pembuat wain akan memilih dengan teliti beras berkualiti tinggi, barli malt dan air untuk memastikan rasa dan kualiti wain. 2. Mencuci: Bilas nasi yang berkilauan dengan air untuk menghilangkan kekotoran dan bau. 3. Mengukus: Letakkan nasi yang dibasuh ke dalam periuk besar dan tambahkan jumlah air yang sesuai untuk stim sehingga nasi glutin menjadi lembut dan berkilauan. 4. Kacau: Letakkan nasi kukus yang kukus ke dalam laras pembuatan bir, tambah malt gandum dan jumlah air yang sesuai, dan kacau dengan tangan anda. 5. Fermentasi: Campuran dimeteraikan dalam tong dan ditapai pada suhu yang sesuai. Proses penapaian biasanya mengambil masa, di mana wain secara beransur -ansur menjadi mendung. 6. Penapisan: Selepas penapaian, tuangkan wain beras yang dibancuh ke dalam penapis untuk menghilangkan kekotoran dan sedimen, menjadikan wain jelas dan telus. 7. Pembotolan: Selepas penapisan, tuangkan wain nasi ke dalam botol yang bersih, dan tambah sebilangan nasi nasi yang ditanam secara berkala untuk menjadikan wain lebih lembut. 8. Pengedap botol: Tutup botol penuh wain beras untuk memastikan wain tidak akan tercemar oleh dunia luar. 9. Penyimpanan: Selepas botol dimeteraikan, wain beras perlu disimpan untuk tempoh masa untuk membolehkan wain semakin lama dan meningkatkan rasa.

Festival Brewing Winter tahunan telah bermula. Syarikat kami sentiasa berpegang pada proses tradisional, dan gambar menunjukkan proses mengukus beras dengan tiub buluh. Berikut adalah langkah -langkah proses tradisional: 1. Bahan-bahan: Sebelum acara bermula, pembuat wain akan memilih dengan teliti beras berkualiti tinggi, barli malt dan air untuk memastikan rasa dan kualiti wain. 2. Mencuci: Bilas nasi yang berkilauan dengan air untuk menghilangkan kekotoran dan bau. 3. Mengukus: Letakkan nasi yang dibasuh ke dalam periuk besar dan tambahkan jumlah air yang sesuai untuk stim sehingga nasi glutin menjadi lembut dan berkilauan. 4. Kacau: Letakkan nasi kukus yang kukus ke dalam laras pembuatan bir, tambah malt gandum dan jumlah air yang sesuai, dan kacau dengan tangan anda. 5. Fermentasi: Campuran dimeteraikan dalam tong dan ditapai pada suhu yang sesuai. Proses penapaian biasanya mengambil masa, di mana wain secara beransur -ansur menjadi mendung. 6. Penapisan: Selepas penapaian, tuangkan wain beras yang dibancuh ke dalam penapis untuk menghilangkan kekotoran dan sedimen, menjadikan wain jelas dan telus. 7. Pembotolan: Selepas penapisan, tuangkan wain nasi ke dalam botol yang bersih, dan tambah sebilangan nasi nasi yang ditanam secara berkala untuk menjadikan wain lebih lembut. 8. Pengedap botol: Tutup botol penuh wain beras untuk memastikan wain tidak akan tercemar oleh dunia luar. 9. Penyimpanan: Selepas botol dimeteraikan, wain beras perlu disimpan untuk tempoh masa untuk membolehkan wain semakin lama dan meningkatkan rasa.

Shaoxing Rice Wine Winter Brewing Festival adalah acara tradisional di Shaoxing City, Wilayah Zhejiang, China, yang diadakan dari hari pertama Oktober hingga ke -15 Oktober Kalendar Lunar setiap tahun. Majlis pembukaan diadakan di hadapan bangunan pentadbiran syarikat. Sebelum upacara bermula, Brewers menyediakan semua bahan dan peralatan pembuatan yang diperlukan. Banyak persembahan pengorbanan diletakkan di tapak upacara. Sebelum upacara bermula, Brewers melakukan satu siri ritual tradisional untuk berdoa untuk proses pembuatan bir yang lancar dan kualiti wain beras yang baik. Mereka mula -mula menawarkan kemenyan, lilin, dan wain ke kuil, dan kemudian mula membersihkan balang dan peralatan pembuatan bir. Seterusnya, mereka mencampurkan nasi dan barli koji yang glutinous dan masukkannya ke dalam balang, tambah jumlah air yang sederhana, dan akhirnya taburkan dengan yis. Brewers menjaga balang dengan baik untuk memastikan proses pembuatan wain beras sesuai dengan teknik dan piawaian tradisional. Seluruh proses vinifikasi biasanya mengambil masa beberapa bulan, di mana balang dimeteraikan untuk mengekalkan suhu dan kelembapan yang malar. Pada majlis perasmian, pengerusi menyampaikan ucapan, berharap musim sejuk yang membancuh masa depan yang lancar, dan kemudian menyerahkan rake kepada pengarah bengkel pembuatan bir. Terdapat banyak pencinta wain beras di rumah dan di luar negara, dan orang ramai dapat merasakan suasana tradisional yang kuat. Berpakaian pakaian winemaking tradisional dan memegang gelas wain, pembuat bir mencurahkan dan merasakan wain kepada orang -orang yang mengambil bahagian dalam upacara tersebut. Upacara pembukaan Festival Brewing Winter Winter Shaoxing Wine adalah acara yang penuh dengan suasana ritual dan perayaan. Melalui upacara ini, orang bukan sahaja dapat memahami proses pembuatan bir dan ketukangan tradisional wain beras, tetapi juga merasakan wain beras segar dan merasakan budaya Shaoxing yang kaya.