Новости

Вы ищете новое желтое вино? У нас есть много стилей желтого вина, таких как рисовое вино, приготовление вина, вино и ликер Huadiao, что популярно в течение всего года. Теперь мы будем присутствовать на 135 -й кантонской ярмарке с 1 по 5 мая, 2024, в Гуанчжоу, Китай. Наш стенд номер 11,2 D46. Если вам также нравится желтое вино или вашим рынкам, нужен вино Shaoxing, которое вы можете прийти на наш стенд. Мы бдим, наше китайское вино откроет для вас совершенно новый мир. Если вы посетите этот кантон, пожалуйста, ответьте нам, что мы могли бы договориться о том, чтобы договориться о вас заранее. Если вы не можете присутствовать, мы могли бы отправить вам наш последний каталог с ценой и бесплатными образцами. Добро пожаловать, чтобы связаться с нами! Мобильный: +86 15267539357 Электронная почта: 15267539357@163.com WeChat:

Вы знаете, что такое желтое вино? В китайской культуре желтое вино также называется рисовым вином, представляет собой превосходную традиционную культуру китайской нации, которая неотделима от повседневной жизни, истории, фольклора, поэзии, песен и других аспектов китайского народа. Желтое рисовое вино - одно из традиционных пивоваренных вин с долгим историей в мире. Вместе с пивом и вином он известен как три древних вина в мире. Только вино желтого риса возникла из Китая и стало типичным представителем и моделью восточной пивоваренной промышленности. Основное сырье рисового вина включает рис, просо, просо, кукурузу, пшеницу и воду и т. Д., Который варится путем добавления кодзи и/или некоторых ферментных препаратов, дрожжей и других сахаривающих стартовых культур. Если вы хотите попробовать вино или в качестве подарка для своих друзей, вы можете посмотреть наше желтое вино в бутылках , что является не только изысканной упаковкой, но и хорошим запахом и мягким вкусом.

Наша компания всегда придерживалась традиционного процесса, и на картинке показан процесс парящего риса с бамбуковой трубкой. Ниже приведены шаги традиционного процесса: 1. Ингредиенты. Перед началом мероприятия винодел аккуратно выберет высококачественный клейкий рис, ячменный солод и вода, чтобы обеспечить вкус и качество вина. 2. Мытье: промойте клейкий рис водой, чтобы удалить примеси и запахи. 3. Паринг: Положите промытый клейкий рис в большую кастрюлю и добавьте в пары подходящее количество воды, пока клейкий рис не станет мягким и клейким. 4. Перемешивание: положите на пару клейкий рис в варевочный ствол, добавьте солод пшеницы и соответствующее количество воды и хорошо перемешайте руками. 5. Ферментация: смесь герметизируется в чанах и ферментируется при подходящей температуре. Процесс ферментации обычно занимает период времени, в течение которого вино постепенно становится облачным. 6. Фильтрация. После ферментации вылейте варенное рисовое вино в фильтр, чтобы удалить примеси и осадок, что делает вино чистым и прозрачным. 7. Бутылка: после фильтрации вылейте рисовое вино в чистую бутылку и добавьте определенную долю клейкого риса риса, чтобы сделать вино более мягким. 8. Уплотнение бутылки: запечатайте бутылку, полную рисового вина, чтобы вино не было загрязнено внешним миром. 9. Хранение: после того, как бутылка запечатана, рисовое вино необходимо хранить в течение некоторого времени, чтобы дать вино дальнейшее возраст и улучшить вкус.

Ежегодный фестиваль зимнего пивоварения начался. Наша компания всегда придерживалась традиционного процесса, и на картинке показан процесс парящего риса с бамбуковой трубкой. Ниже приведены шаги традиционного процесса: 1. Ингредиенты. Перед началом мероприятия винодел аккуратно выберет высококачественный клейкий рис, ячменный солод и вода, чтобы обеспечить вкус и качество вина. 2. Мытье: промойте клейкий рис водой, чтобы удалить примеси и запахи. 3. Паринг: Положите промытый клейкий рис в большую кастрюлю и добавьте в пары подходящее количество воды, пока клейкий рис не станет мягким и клейким. 4. Перемешивание: положите на пару клейкий рис в варевочный ствол, добавьте солод пшеницы и соответствующее количество воды и хорошо перемешайте руками. 5. Ферментация: смесь герметизируется в чанах и ферментируется при подходящей температуре. Процесс ферментации обычно занимает период времени, в течение которого вино постепенно становится облачным. 6. Фильтрация. После ферментации вылейте варенное рисовое вино в фильтр, чтобы удалить примеси и осадок, что делает вино чистым и прозрачным. 7. Бутылка: после фильтрации вылейте рисовое вино в чистую бутылку и добавьте определенную долю клейкого риса риса, чтобы сделать вино более мягким. 8. Уплотнение бутылки: запечатайте бутылку, полную рисового вина, чтобы вино не было загрязнено внешним миром. 9. Хранение: после того, как бутылка запечатана, рисовое вино необходимо хранить в течение некоторого времени, чтобы дать вино дальнейшее возраст и улучшить вкус.

Фестиваль Winter Brewing Shaoxing Rice Wine - это традиционное мероприятие в городе Шаоксинг, провинция Чжэцзян, Китай, который проводится с первого дня октября по 15 октября лунного календаря каждый год. Церемония открытия была проведена перед административным зданием компании. Перед началом церемонии пивовары готовят все необходимые пивоваренные материалы и оборудование. Многие жертвенные предложения размещены на церемониальном месте. До начала церемонии пивовары выполняют серию традиционных ритуалов, чтобы молиться за плавный процесс пивоварения и хорошее качество рисового вина. Сначала они предложили ладан, свечи и вино в храм, а затем начали чистить банки и пивоварение. Затем они смешивают клейкий рис и ячменный кодзи и кладут в банку, добавляют умеренное количество воды и, наконец, посыпают дрожжами. Пивовары хорошо заботятся о банке, чтобы гарантировать, что процесс пивоварения рисового вина соответствовал традиционным методам и стандартам. Весь процесс винификации обычно занимает несколько месяцев, в течение которых банка запечатана, чтобы поддерживать постоянную температуру и влажность. На церемонии открытия председатель выступил с речью, желая зимней пивоварения в плавном будущем, а затем передал грабли директором пивоваренной мастерской. Есть много любителей рисового вина дома и за рубежом, и люди могут чувствовать сильную традиционную атмосферу. Одетый в традиционную винодельческую одежду и держа винные бокалы, пивовары наливают и пробуют вино людям, которые участвуют в церемонии. Церемония открытия фестиваля зимнего пивоварения с рисовым вином в рисовом вине - это событие, полное ритуальной и праздничной атмосферы. Благодаря этой церемонии люди могут не только понимать процесс пивоварения и традиционное мастерство рисового вина, но и попробовать свежее рисовое вино и почувствовать богатую культуру шакски.